果蔬脫水干燥機能滿(mǎn)足根、莖、葉類(lèi)條狀、塊狀、蔬菜物料的干燥和大批量連續生產(chǎn)同時(shí)能較大限度的保留產(chǎn)品的營(yíng)養成份及顏色等。其干燥的典型物科有:蒜片、南瓜,胡蘿卜魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋(píng)果等。片狀、大顆粒狀等。
果蔬脫水干燥機的保養方法:
1、果蔬脫水干燥機操作結束,請將溫度調節囂旋鈕旋至0度的位置,以減少不當的開(kāi)機,延長(cháng)電磁閥的壽命。
2、干燥溫度的設定要按物料本身的烘干條件設定正確。
3、每天使用前必須清理棉絮過(guò)濾網(wǎng),如過(guò)濾網(wǎng)堵塞,風(fēng)量會(huì )減小,會(huì )產(chǎn)生烘干慢,烘不干的現象,又浪費能源。
4、每周必須清理煤氣灶上碳粉。
5、定期清除感溫棒上的棉渣,當發(fā)現溫度調節囂與溫度表的溫差過(guò)大,一般+5度左右,可能是感溫棒未放好,也可能是感溫棒上有雜物。
6、冷定時(shí)器的時(shí)間設定,通常是熱定時(shí)器時(shí)間的1/4左右。
7、每月必須清理一次排風(fēng)管及彎頭,若不清理,烘干時(shí)間會(huì )加長(cháng),且過(guò)多阻塞雜物易造成火災。
8、每月必須給軸承座加打油,以保證軸承的潤滑性。
果蔬脫水干燥機的特點(diǎn):
(1)提供的熱風(fēng)是純凈的熱風(fēng),熱風(fēng)溫度根據物品需求提供,由50℃-160℃,設定溫度范圍自動(dòng)控制。
(2)烘干箱為五層結構,循環(huán)翻轉,逐層烘干,zui大程度的模擬陽(yáng)光下的人工翻曬。
(3)五層為較干的料,向上逐層漸濕,逐層脫水,較干的料接觸的是熱風(fēng),較濕的料接觸的是濕熱風(fēng),避免了較濕物品直接接觸干熱風(fēng),*大程度的減輕近似陽(yáng)光暴曬對物品本質(zhì)和顏色造成的破壞。